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【新刊書】本棚の記憶
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京都出身の理系研究者である著者。
でもその人生の軸は、「食べること」と「読むこと」でした。
味の記憶で、彼方の人を思い出したり、ある一行が、人生のかじを切ったり。
食べることと読むことが人生に与える影響は、きっとあまりに大きい。
研究者を生業にする著者ですが、その生活は読むこと、そして料理することに明け暮れていました。
読書と自炊、二つのテーマを据えて人生を振りかえる自伝的エッセイ。
食と本が、いかに人生の糧になっていたかを感じざるを得ません。
自炊料理レシピと盛り付け設計図も必読！
読むこと、食べること、料理することが好きなすべての方へ読んでほしい、料理×読書案内エッセイです。
著者：三中信宏
出版：灯光舎
発行：2026年
仕様：B6変型判 / 312P
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